Tout d’abord, l’accord parfait existe -t- il ? Et vous, comment choisissez-vous votre accord ? Est-ce que vous vous posez la question : « qu’est-ce que je vais boire avec ce plat ? » ou « qu’est-ce que je vais manger avec ce vin ? ». Pour ma part, je choisis d’abord le vin et ensuite j’imagine ce que je vais manger … Lire la suite de L’accord mets et vins